Как сделать кофе в френч прессе пенку

Как сделать эспрессо во френч прессе

Кофе готов! Аккуратно опускаем поршень до конца Продавливайте поршень с осторожностью! Опускайте поршень плавно, со средним усилием. Если поршень идет туго, немного поднимите и опускайте опять, и так несколько раз. Никогда не давите на поршень со всей силы, френч-пресс может брызнуть кофе и обжечь руки.

Френч-пресс: Секрет приготовления идеальной чашки кофе

Самая доступная и простая кофеварка для приготовления кофе и чая. Сложностей нет, но как и всегда, дьявол кроется в деталях… 😈 6 простых шагов, которые помогут вам сварить вкусный кофе. А дальше ваши личные эксперименты и предпочтения!

Kak uznat proklyata li vasha kvartira Как сделать кофе в френч прессе пенку
Как узнать, проклята ли ваша квартира
6 часов назад
Surrogatnaya mat detej Как сделать кофе в френч прессе пенку
Суррогатная мать детей Галкина и Пугачевой
6 часов назад

Прообраз современного френч-пресса появился в 1840 году, а уже в 1900 первый промышленный образец “Cafeolette” появился на прилавках магазинов и начал завоёвывать популярность. В начале двадцатого века миланский дизайнер получил патент на френч-пресс современного вида и запускает производство на французской фабрике «Мелиор», по стране-производителю этот прибор и получил своё название. История Френч-пресса на Википедии.

Иногда этот способ приготовления кофе критикуют за излишнюю «пыльность», но с помощью обычного френч-пресса, который есть в каждом доме, можно радовать себя и близких ароматным и бодрящим напитком каждое утро.

Шаг первый

Доведите почти до кипения чистую фильтрованную или бутилированную воду. Мы готовим одну чашку кофе, поэтому взяли 200 мл.

Шаг второй

Пока вода закипает, смелите кофейное зерно.
Что бы правильно заварить френч-пресс, воспользуйтесь нашим рецептом: На каждые 100 мл воды нужно 10 гр кофе. Мы взяли 20 гр.
Помол должен быть крупным, как мелкая гречневая крупа или крупная морская соль, в два раза крупнее, чем для Гейзерной кофеварки или Фина.

Читайте также:  Чтоб не было боков

Помол кофе для френч-пресса, как крупная морская соль

Затрудняетесь с выбором кофе?

kak sdelat kofe 4AD469 Как сделать кофе в френч прессе пенку

Найдите свой кофе здесь

Шаг третий

Пересыпьте молотый кофе во френч-пресс и залейте небольшим количеством горячей воды — примерно в два раза больше, чем масса зерна. Перемешайте с помощью бамбуковой палочки, ножа для масла или обычной чайной ложки, пользоваться можно чем угодно.

Для начала приготовления смочите кофе водой

Шаг четвертый

Оставьте залитый кофе на 30 секунд для «цветения» — он должен набухнуть и увеличиться в объеме.

Оставьте кофе на 30 секунд, что бы он раскрылся

Шаг пятый

Добавьте оставшуюся воду. Вставьте поршень в колбу френч-пресса и опустите его до поверхности кофе. Оставьте на 4 минуты.

Добавьте оставшуюся воду

Шаг шестой

Медленно, с усилием 8-9 килограмм, опустите поршень. Чтобы понять какое должно быть усилие, попробуйте надавить на обычные напольные весы. Если поршень опускается туго, значит помол зерна слишком мелкий, а если очень легко — крупный.

Сразу же перелейте готовый напиток в чашку. Если оставить кофе во френч-прессе, то заваривание продолжится, а кофе начнёт горчить.

Лайфхак: Если если вы любите кофе с пенкой, то просто взбейте молоко во Френч-прессе. Наполните треть колбы , и активно ударяя поршнем по его поверхности вы получите пышную пенку.

Опустите поршень и сразу перелейте весь кофе

Приятного кофепития!

И помните, что всегда есть место для эксперимента — пробуйте разное зерно, меняйте крупность помола, уменьшайте время заваривания. Попробуйте альтернативный рецепт French Press Coffee (англ.). Еще больше рецептов вы найдете в других наших статьях.

Как сделать эспрессо во френч прессе

wikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 21 человек(а).

Количество просмотров этой статьи: 10 461.

Nazvana hudshaya poza dlya sna Как сделать кофе в френч прессе пенку
Названа худшая поза для сна
10 часов назад
Chto delaet s organizmom kusochek sala etogo vy ne znali Как сделать кофе в френч прессе пенку
Что делает с организмом кусочек сала: этого вы не знали
9 часов назад

Напитки на основе эспрессо, например, латте, очень популярные и очень вкусные. Но не думайте, что чтобы насладиться ими, нужно идти в кофейню. Вы легко можете приготовить такой кофе дома. Благодаря этой статье вы узнаете, как сделать свой любимый кофе дома при помощи френч-пресса.

Читайте также:  Ветивер как пахнет в духах

Изображение с названием Make Espresso Beverages With a French Press Step 1

Изображение с названием Make Espresso Beverages With a French Press Step 2

Нагрейте френч-пресс, налив немного горячей воды и взболтав его, чтобы позже, когда вы зальете кипяток, стекло не треснуло из-за перепада температуры.

Изображение с названием Make Espresso Beverages With a French Press Step 3

Измельчите свежие кофейные зерна. Положите на дно френч-пресса 4 столовых ложки измельченного кофе. Вам, вероятно, придется немного поэкспериментировать, пока вы не определите идеальное для вас количество кофе. Указанное количество кофе идеально подходит для небольшого чайника.

Изображение с названием Make Espresso Beverages With a French Press Step 4

Залейте кофе закипающей водой, приблизительно на 2 чашки напитка, то есть около 500 мл воды. Наливайте воду медленно, чтобы она не разбрызгивалась. Вода не должна быть кипящей, поскольку из-за этого кофе будет горчить.

Изображение с названием Make Espresso Beverages With a French Press Step 5

Быстро размешайте кофе при помощи ложки на длинной ручке, а затем опустите крышку (фильтр) френч-пресса так, чтобы она была лишь немного покрыта водой.

Изображение с названием Make Espresso Beverages With a French Press Step 6

Дайте кофе настояться — подождите около 3-4 минут, пока кофе не станет достаточно темного цвета. Чем дольше кофе настаивается, тем крепче он будет. Это еще одно поле для экспериментов. Помните лишь одно правило: при слишком коротком заваривании кофе будет кисловатым, а при слишком длительном кофе перезаварится и будет горчить.

Изображение с названием Make Espresso Beverages With a French Press Step 7

Держа крышку, надавите на поршень, чтобы опустить пресс вниз. Делайте это медленно и аккуратно до тех пор, пока он не остановится.

Изображение с названием Make Espresso Beverages With a French Press Step 8

Дайте кофе чуть осесть. Наливайте кофе через кофейный фильтр или ситечко, если вы хотите убрать любой осадок.

При написании статьи использовались следующие материалы:

https://www.coffeeproject.ru/study/frenchpress

https://ru.wikihow.com/%D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D1%8D%D1%81%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%BE-%D0%B2%D0%BE-%D1%84%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%87-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%B5

http://www.zencoffee.ru/kak-varity-kofe/molochnaya-pena-dlya-kapuchino-7-sposobov-vzbity-moloko/

http://www.zencoffee.ru/kak-varity-kofe/kak-zavarit-kofe-vo-french-presse/

https://coffeesite.kz/oborudovanie/kak-prigotovit-kofe-vo-french-presse

Ona sluchajno natknulas Как сделать кофе в френч прессе пенку
Она случайно наткнулась на это фото: просто мороз по коже
7 часов назад
Ni gramma sovesti ni kapli smushheniya Как сделать кофе в френч прессе пенку
Ни грамма совести, ни капли смущения: моя поездка в купе с наглой девушкой
5 часов назад

Вы находитесь на этой странице:

Читайте также